четвер, 18 травня 2017 р.

Вишиванка для донечки


До вишиванки доторкнусь вустами 
І черемшини пахощі вдихну. 
Мов оживають маки під руками, 
Росу дзеркальну я із них змахну. 
І подих вітру і блакить озерця, 
Зорю вечірню, вквітчану весну - 
Усе це пригорну до свого серця, 
Коли сорочку вишиту вдягну. 

     Привіт! 
Мої вітання з днем вишиванки! 
І моя нова робота - вишиванка для донечки. 



Гарного дня!

неділя, 14 травня 2017 р.

З днем матері!

Всіх матусь вітаю з цим прекрасним днем!!!
Спасибі за ласку, за щире тепло
Недоспані ночі, турботи й добро.
Здоров’я міцного Вам зичимо щиро,
Любові і радості, злагоди й миру!


Мама! Найдорожче слово в світі
Де б не був ти, що б ти не робив.
Назавжди вона твій шлях освітить
Ніжним серцем відданим тобі!

Історія свята така: у 1908 році молода американка Анна Джервіс з Філадельфії виступила з ініціативою вшановування матерів у пам’ять про свою матір, яка передчасно померла. Анна писала листи до державних установ, законодавчих органів, видатних осіб із пропозицією один день у році присвятити вшануванню матерів.
Її старання увінчалися успіхом - в 1910 році штат Вірджинія перший визнав День Матері як офіційне свято. 
 


пʼятниця, 12 травня 2017 р.

понеділок, 8 травня 2017 р.

Кошик наповнений весною

Привіт!
     Як я люблю весну, таку як саме зараз - цвітіння квітів у самому розпалі, погода тішить теплими, а не спекотними днями, соковте зелене листя - просто краса!
І сьогодні я з роботою, яка теж присвячена весні. Вишила я її ще два роки тому, довго лежала без оформлення, все не було часу віднести у багетну майстерню.  Потім просто купила готову раму і сама "одягнула" роботу. 
        Дизайн UB- design, канва аналог Аіди 16 рустіко, нитки ДМС




 

      І ще трішки моїх квітів у стрічку





Гарного перегляду!

вівторок, 2 травня 2017 р.

Перевернутий яблучний пиріг

Привіт!
Я сьогодні знову з рецептом. Давно хотіла його опублікувати, але все часу не було. Рецепт із журналу "Приятного аппетита!".
Пиріг смачний, у приготуванні досить простий, з*їдається дуже швидко. 

Тісто:
- масло вершкове - 100 гр.;
- борошно - 1 стакан;
- сметана - 1 ст. л.;
- вода - 40 мл.;
Начинка:
- яблука - 500 гр.;
- масло вершкове - 50 гр.;
- цукор - 3 ст. л.

Борошно просіяти на стіл, покласти масло і порубити все ножем. Додати сметану і воду. Замісити тісто, завернути у плівку  і покласти його у холодильник на 1 годину.  
У сковорідці розтопити масло, зняти з плити і додати цукор, викласни розрізані на шість частин яблуко (за рептом на чотири). Ставимо на вогонь і тушкуємо хвилин 10, потім яблука перевертаємо і ще тушкуємо хвилин 5, за цей час цукор карамелізується. 
Тісто розкатати за розміром трішки більше діаметру сковороди. Накрити ним яблука завернувши краї всередину. Випікати у розігрітій до 200 градусів духовці 25 хвилин. Готовий пиріг трохи охолодини (але щоб карамель не загустіла, бо буде складно виймати пиріг зі сковорідки). Накрити блюдом і обережно перевернути. 





 Смачного!

неділя, 30 квітня 2017 р.

Мавпячий хліб

Доброго дня!
     На жаль, зараз маю мало часу для того, щоб писати у блозі, тому сьогодні відразу два пости. Один був квітковий, цей буде кулінарний. Я не часто випікаю хліб, але якщо на  це зважуюсь, то шукаю цікаві рецепти. Сьогодні пропоную Вам приготувати "Мавпячий хліб". 

Інгредієнти:
- борошно - 350 гр.;
- вода або кефір - 250 мл.;
- цукор - 1 ч.л.;
- сіль - 1 ч.л. у тісто + 0,5 ч.л. для масляної суміші;
- дріжджі сухі - 1,5 ч.л.;
- масло вершкове - 80 гр. для масляної суміші;
- часник сухий - 1 ч.л. для масляної суміші;
- базилік сухий - 1 ч.л. для масляної суміші;
- бринза - 50 гр. або сир твердий.

     Замісити тісто і поставити у тепле місце приблизно на 1 годину. За цей час воно гарно підійде. Готове тісто розділити на шматочки розміром з грецький горіх. 
Готуємо масляну суміш. Масло розтопити, дати трішки охолонути. Додати часник, базилік і сіль, перемішати. Кожний шматочок тіста обмакнути у масляну суміш і викладаємо у форму для кексу у деклька шарів (між кульками залишити маленький простір). Кожний шар пересипаємо натертим сиром. Даємо ще хвилин 30 тісту розстоятися, щоб кульки наші трішки підросли. Випікаємо у розігрітій до 180 градусів духовці до готовності - це приблизно хвилин 30 -35. 






     Це справді дуже смачно, а запах на кухні неймовірний. Його також можна готувати солодким, додавши до розтопленого масла цукор і корицю. Ну і щодо самої назви - чому саме мавпячий? Є припущення, що цей хліб треба їсти відщипуючи по шматочку, як мавпи.
Готуйте із задоволенням і смачного!!!

Весна

Доброго дня!
     Знайшла в інтернеті таку цитату: "Розшукується весна. Особливі прикмети: сонце яскраве, погода тепла, дерева квітучі, трава зелена". Цього року це про нашу весну. Таких перепадів погоди я давно вже не бачила. Тому, як тільки потепліло, побігла фотографувати і ось Вам трішки весняних фото.

 






 
А це моя колекція тюльпанів, фото різних років






















Гарного перегляду!